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食事へのこだわり【食事】

2018/10/13

食事へのこだわり

 

 

高齢者向け住宅 たるる北浅井は、おいしく栄養価の高いお食事をご提供するため、『新調理システム』を採用いたしました。
専任の管理栄養士が監修するメニューを、提携するセントラルキッチンで真空・加圧調理し、たるる厨房にて仕上げ調理を行います。
真空・加圧の加工を行うことで、少ない調味料でしっかり均一に味付けされるため、塩分を抑えながらもご満足いただける内容となっております。
また、たるる厨房での調理もスピーディに行うことができるため、出来立てアツアツの最適な状態で皆様にお食事をご提供できます。
事前にご予約いただければ、ご家族様の分のご用意もさせていただきます。(別料金となります)

 

 

 

「ミールイノベーション」は施設の給食運営サポートしている企業です。施設によって給食運営のスタイルを選択できるのが特長。「人手や時間をかけたくない」「既存のスペースを活用したい」、そんな方には直営による給食運営サービスがおすすめ。調理済みチルド食材とプロセス料理食材でクイックな調理が可能です。「あたたかな食事を利用者に提供したい」そんな方には、厨房運営の受託サービスが最適。給食運営を全面的に代行してくれます。